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  • l’expression grossière et familière Mon cul c’est du poulet exprime le doute quant à la crédibilité d’une proposition faite par autrui. Usuellement accompagnée de la proposition subordonnée t’en veux une aile ?

  • Le terme poulets désigne aussi souvent les policiers. Ceci tient au fait que le siège de la Police Judiciaire de Paris est situé sur le célèbre Quai des Orfèvres à l’emplacement où se tenait auparavant le marché aux volailles. L’expression s’est ensuite étendue à tout le territoire.

  • On disait aussi adresser un poulet (un billet galant) parce que ces billets étaient généralement pliés à l’imitation des ailes d’un oiseau.
  • pic0027_jpg2_.jpg foghorn.jpg

    Serge Gainsbourg - Ah, si vous connaissiez ma poule
    Jacques Desrosiers - La poule
    Normand L’Amour - La petite poule d’eau
    Kelly Hogan & The Wooden Leg - Chicken Road
    Clarence Brown - Chicken Shift
    Jon Rauhouse - Cartoon Chicken
    Les Batteux-Slaques - La poule
    Rascal Reporters - Fresh Leather and Poultry Mix
    Genevieve et Mathieu - Timili-poulet
    Les Ours du Scorff - Poule qui pond
    Slim Gaillard - Chicken Rhythm
    Gene Autry - Stay Away From My Chicken House
    Georgia Pot Lickers - Chicken Don’t Roost Too High
    Madame Bolduc - Le voleur de poules
    Patrick Bruel - Ah! Si Vous Connaissiez Ma Poule
    Zic Zazou - Un coq, ses poules et des dindons
    Tennessee Ernie Ford - Chicken Road
    Dezurik (Cackle) Sisters - Arizona Yodeler

    Bestiaire de L’Homme Scalp - Poulets, coqs et poules (partie 2)

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    Les touristes et promeneurs ont découvert un phénomène impressionnant ou pour le moins curieux en déambulant sur les quais du Port de Québec cet été : les New Cackle Sisters. Deux artistes de la région, Gabrielle Bouthillier et Danya Ortmann, rendent hommage de façon brillante à la musique de Mary Jane et Carolyn Dezurik, deux sœurs du Minnesota qui furent les premières femmes à devenir des stars du National Barn Dance et du Grand Ole Opry avec leur yodel très original inspiré des bruits de la ferme où elles ont été élevées. En clair, on croirait entendre des poules ! Ne les manquez pas quand elles passeront par chez vous…

    Et profitons-on pour poursuivre avec une joie toute agricole le bestiaire de l’Homme Scalp. Découvrons cette fois-ci, par le biais d’une compilation en deux parties, l’univers musical des poules et des poulets. Les gallinacés ont inspiré - comme vous le savez peut-être - un courant très important de la musique populaire, ainsi que des allusions amoureuses très charmantes, sans oublier bien sûr des recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Bon à s’en lécher les doigts! N’oubliez pas le rince-doigt et les petites serviettes mouillées…

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    Dezurik (Cackle) Sisters - Old Dan Tucker
    Maurice Chevalier - Ah si vous connaissiez ma poule
    Ramona King - Super Chicken
    Fat Daddy Holmes - Chicken Rock
    Original Soundtrack - Super Chicken
    The Meters - Chicken Strut
    Jacques Dutronc - Ma poule n’a plus que 29 poulets
    The Turtles - Chicken Little Was Right
    Henry Mancini - Chicken Little Was Right
    Bob Rivers - When a man loves a chicken
    Dennis Weaver - Chicken Mash
    Tex Ritter - Chicken, My Chicken
    Roy Orbison - Chicken-Hearted
    Yma Sumac - Chicken Talk
    Jaco Pastorius – The Chicken

    Bestiaire de L’Homme Scalp - Poules, Coqs et Poulets (partie 1)

    Tel que demandé par un auditoire de plus en plus persistant (c’est à dire 2 personnes!), voici pour terminer l’hommage à la gent canine, une illustration efficace de la politesse envers les cabots calotés du Service de Police de la Ville de Montréal. Gens du nord de la métropole, un peu de civilité! Voici de quoi alimentez votre réflexion: il faut respecter Rex!

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    Il y a deux jours, Bob Dylan était sur les ondes de XM Radio pour une autre édition de l’émission Theme Time Radio Hour. La thématique nocturne peut en apparence avoir l’air facile; mais dites-vous qu’il s’agit surtout de faire preuve d’éclectisme et les auditeurs ont été servis : Latin, Jazz, Country, Swing, New Orleans Style, tout ce qu’il faut pour un gumbo musical relevé et goûteux!

    All Night Long - Joe Houston
    Such A Night - Dr. John
    Another Night With The Boys - The Drifters
    When The Sun Goes Down - LeRoy Carr
    The Way You Look Tonight - Fred Astaire
    Nite Life - Willie Nelson
    In The Night - Chick Carbo
    Midnight Shift - Buddy Holly
    Why Don’t You Eat Where You Slept Last Night? - Zuzu Bollin
    Night Time - The Strangeloves
    n The Night - Professor Longhair
    Forever Night Shade Mary - The Latin Playboys
    Black Night - Charles Brown
    Help Me Make It Through The Night - Kris Kristofferson

    Theme Time Radio Hour - Saison 3 - Épisode 3 : Night

    *éclectisme(n.m.) disposition à apprécier la variété dans ses goûts et ses relations.

    Et la pochette, dans tout ça? La voici, devant et derrière

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    Faites-vous partie de ces amateurs de golf qui ne se peuvent plus après avoir appris la nouvelle selon laquelle le tournoi Skins mondial Telus sera présenté au Club de golf La Tempête? Les grands de ce noble sport (Alice Cooper? Céline Dion?) se réuniront sur la rive sud de Québec pour une compétition enlevante au cours de laquelle des centaines d’amateurs de la petite balle blanche iront de “oooh!” et de “ahhh! après chaque coup des meilleurs joueurs de l’élite du golf mondial, en espérant bien sûr rencontrer de près Tiger le magnifique. Ils ont le droit de rêver.

    Pour se mettre en appétit (on a le temps, c’est en juin 2009), quelques images d’un tournoi non moins magnifique disputé celui-là dans le secteur de Versailles et dans un établissement tout aussi célèbre de Terrebonne. Si vous êtes comme moi, vous ne connaissez rien au golf. Et il faut commencer par le commencement! Allons-y. Oiselet!

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    Mireille et Louis, lecteurs avides et avisés, ont décidé d’ajouter quelques extras canins de leur crû : 5 pièces en français pour notre plus grand bonheur.

    Fred Fortin - Robeur
    La Tordue - Is god a dog
    Mara Tremblay - Le Chihuahua
    Michel Rivard - Sourire De Chien
    Néry - Chienne d’envie

    Bestiaire de L’Homme Scalp - Le Chien (partie 3)

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    Le cerveau des chiens est d’assez petite taille, puisqu’il ne pèse, en moyenne, que les deux tiers de celui du loup. En revanche, il possède des sens très développés. Le sens de l’odorat est 35 fois plus développé chez le chien que chez l’homme; il est capable de déceler et de suivre une odeur précise parmi une multitude d’autres. L’ouïe est aussi un sens très précis : le chien est capable d’entendre des sons inaudibles pour l’homme (ultrasons). Les oreilles du chien peuvent s’orienter vers une source sonore en pivotant grâce à de nombreux muscles. Enfin, il peut dissocier des sons et donc n’entendre que les «sons intéressants». La vision du chien est meilleure de nuit, car, même s’il distingue mal les couleurs et les détails, il possède une surface réfléchissante derrière la rétine qui renvoie la lumière et donne un effet d’yeux brillants dans l’obscurité. Le toucher est peu perfectionné; il ne fera pas la différence entre une caresse et une correction, la chaleur et le froid. De même, le goût est peu développé puisque son rôle, relativement limité, est compensé par un odorat fin.

    Le chien est un animal social et de contact (comme l’homme). La solitude est une grande souffrance pour lui. Il a aussi toujours besoin de rencontres avec ses congénères. Il est fréquemment en recherche de partenaires que ce soit pour le jeu, le toilettage mutuel, et la reproduction. Le marquage du territoire est un acte d’une grande importance. Le chien a besoin de flairer ses propres traces, celles de ces congénères et d’en déposer de nouvelles. Le jeu, lui aussi est primordial pour l’équilibre psychologique même chez le chien adulte, car il permet d’évacuer des tensions accumulées.

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    Et Cetera - Entre Chien Et Loup
    Devendra Banhart - Dogs They Make Up The Dark
    Patti Page - How Much Is That Doggie In The Window
    Tom Waits - Rain Dogs
    Kevin Ayers - Beware Of The Dog
    Nick Drake - Black Eyed Dog
    The Incredible String Band - God Dog
    The Rolling Stones - Walking the dog
    The MG’s and The Mar-Keys - Do the Dog
    Hawkshaw Hawkins - Doghouse Boogie
    Gene Shepherd - I’ll Take The Dog
    The Walter Family - That’s My Rabbit, My Dog Caught It
    Uncle Tupelo - I Wanna Be Your Dog
    Webb Pierce - I’m Walking The Dog
    Beck - Diamond Dogs
    Officer - Dogface
    Gentle Giant - Dog’s Life
    ZNR - Memoire d’un chien
    Pere Ubu - All The Dogs Are Barking
    Willie Mae ‘Big Mama’ Thornton - Hound Dog
    The Stooges - I Wanna Be Your Dog
    Led Zeppelin - Black Dog
    TV Commercials - Ken L Ration

    Bestiaire de L’Homme Scalp - Le Chien (partie 2)

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    Poursuivons, si vous le voulez bien, l’élaboration du bestiaire de L’Homme Scalp avec un autre animal de compagnie essentiel à l’homme et son organisation sociale: le chien. La mythologie musicale contient des références plus que variées quand vient le temps d’illustrer la présence du canidés dans les activités humaines: petit chien réconfortant, chien qui hurle ou jappe à la lune, chien perdu, images sexuelles masculines, chien de garde, meilleur ami du président américain, chien qui zigne la jambe de vos invités ou animal envoyé dans l’espace pour assouvir les fantasmes lunaires de la communauté scientifique. Pour agrémenter l’écoute de cette compilation, voici quelques informations à propos de Canis lupus familiaris.

    La Fédération Cynologique Internationale reconnaît 335 races de chiens regroupées en 4 catégories: les molossoïdes (museau court et à la tête plutôt ronde, ils proviennent des montagnes d’Asie), les lupoïdes (tête pyramidale et des oreilles droites), les braccoïdes (museau long carré et des oreilles tombantes) et les graioïdes (corps fin et une tête longue). Ces catégories sont elles-mêmes divisées en dix groupes basés sur la morphologie et l’utilisation des chiens. Le squelette du chien compte environ 300 os (80 de plus qu’un squelette humain). Malgré sa domestication et la dépendance à l’homme qui en découle, le chien a gardé sa musculature athlétique qui en fait un animal sportif et actif. Il possède un thorax large et descendu, et des pattes qui ne reposent au sol que par leur troisième phalange. Les membres antérieurs comportent 4 doigts, les postérieurs généralement 5, le pouce pouvant manquer chez certaines races. Les doigts se terminent par des griffes et sont soutenus par des coussinets plantaires. Le chien est donc un digitigrade.

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    Slim Gaillard - Serenade To A Poodle
    Freddie Bell & The Bell Boys - Hound Dog
    The Seven Stooges - I Wanna Be Your Dog
    Wes Dakus - Dog Food
    Celtic Tribute - Black Dog
    TV Commercials - Armour Hot Dogs
    Ronnie Self - Ain’t I’m A Dog
    The Allen Brothers - Salty Dog
    Inconnu - Votre petit chien madame
    Ignatus - Les p’tits chiens
    Brigitte Fontaine - On est pas des chiens
    Les nonnes troppo - Le p’tit chien
    Les Joyeux Urbains - Achète un chien
    Les Georges Leningrad - La Chienne
    Gogol Bordello - Dogs Were Barking
    The Mighty Sparrow - Laika
    Ferlinghetti & Dorough - Dog
    Hank, Stu, Dave & Hank - My Dead Dog Rover
    Coyle & Sharpe - Dog Face
    Ramblin’ Jack Elliott - My Old Dog & Me
    Frank Zappa - Evelyn A Modified Dog
    Ben Folds - Errant Dog
    Okapi - Odd Dead Dog

    Bestiaire de L’Homme Scalp - Le Chien (partie 1)

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